Kycklingenchilada
En bakad kycklingrätt med tomater, paprika, lök och varma kryddor, serverad med tortillabröd.
Som en kryddad kyckling-tortillagratäng.
Den här versionen lutar åt smakrik och milt kryddad snarare än riktigt het. Tortillabrödet gör den rejäl och mättande.
Ingredienser
- kyckling
- tomat
- färgad paprika
- spiskummin
- salt
- tomatpuré
- vegetabilisk olja
- lök
- torkad koriander
- rökt paprika
- stark paprika
- socker
- oregano
- vitlök
- vitlökspulver
- vitpeppar
- ingefära
- tortillabröd