Falafel med kikärter
Ett traditionellt falafelrecept gjort på kikärter.
Som krispiga kikärtsbiffar eller små plättar.
Blötlägg och mal kikärterna ordentligt så att falafeln håller ihop och blir bra att fritera.
Ingredienser
- kikärter
- lök
- vitlök
- vitpeppar
- torkad koriander
- spiskummin
- natriumbikarbonat
- salt
- olja