Falafel med sajbröd
Ett recept på falafel serverad med tunt sajbröd.
Tänk dig en mellanösternsk falafel-wrapmåltid.
Falafel serveras oftast varm med bröd och enkla tillbehör eller dipper.
Ingredienser
- 650 g splittrade favabönor
- 350 g kikärtor
- 1 medelstor lök
- 1 msk torkad koriander
- 1 msk färsk vitlök
- 1 msk vitlökpulver
- 1,5 msk spiskummin
- 1 msk bikarbonat
- 1 msk salt
- 1 tsk vitpeppar
- olja för stekning