Shish kebab i lergryta
En shish kebab med kött som tillagas i lergryta för ett resultat i restaurangstil.
Som kebab som bakas eller sjuds i en lergryta.
Använd en lergryta eller liknande ugnsfast gryta och fyll den inte för mycket.
Ingredienser
- kött
- röda paprikor
- gröna paprikor
- svamp
- majs
- ost (Kashkawan eller Mozzarella)
- ghee
- oregano
- Béchamelsås
- mjöl
- smör
- mjölk
- lök
- kryddnejlikor
- salt
- vitpeppar
- muskotnöt