Kibbeh i kopp med köttfyllning
En kibbeh gjord av bulgur, formad till koppformade portioner och fylld med kryddat magert kött och lök.
Som smakrika fyllda bulgurbiffar.
Bulgurmixen ska hålla ihop tillräckligt stadigt för att kunna formas. Forma kopparna noggrant så att fyllningen hålls innesluten under tillagningen.
Ingredienser
- bulgur
- magert kött
- lök
- spiskummin
- mejram
- salt
- svartpeppar
- paprika
- vatten