Mlihhi i Dar'a-stil
En mansaf-liknande rätt med ris och kött i dar'a-stil, inspirerad av jordansk matlagning.
Som mansaf, en festmåltid med ris och kött.
Ingredienser
- lammkött
- burgul
- sur yoghurt
- flytande jameed
- ghee
- salt
- gurkmeja
- lagerblad
- kardemumma
- kryddnejlikor
- torkad citron
- kanelstång
- lök
- citronskal
- hel peppar
- friterade kubbanah
- arabisk ghee