Urbenad kyckling
Kyckling som har förberetts genom att benen tagits bort, troligen för att fyllas eller tillagas jämnare.
Som en förberedd hel kyckling för stekning eller fyllning.
Detta är en tillagningsteknik snarare än en färdig rätt.
Ingredienser
- kyckling
- olivolja
- vit vinäger
- salt
- kanelstång
- tomatpuré
- torkade korianderfrön
- curry
- sumak
- vitlöksklyftor
- paprikakolas
- svarta pepparkorn
- Maggi kryddor
- fänkålsfrön
- svamp
- morötter
- potatis
- paprika (valfritt)