Freekeh Mansaf
En syrisk mansaf-liknande rissrätt gjord med freekeh.
Ungefär som en rejäl rätt med spannmål och kött.
Freekeh är rostad grön vete; namnet syftar på en traditionell och mättande huvudrätt.
Ingredienser
- freekeh
- kött
- kryddor
- buljong eller sås