Friterad kibbeh med kyckling
Receptet som visas är friterad kibbeh med kyckling och bygger på fin bulgur, kycklingfilé, lök och kryddor, med en fyllning av stekt kött med lök och kryddor. Det finns möjlighet att tillsätta rivet citronskal, men videon innehåller inga tydliga tillagningssteg.
En friterad kibbeh-rätt gjord med kycklingkött.
Tänk dig mellanösternfyllda kroketter.
Ingredienser
- 500 g Fin bulgur
- 300 g Kycklingfilé
- 300 ml (en och en halv kopp) Vatten
- Stekt kött med lök och kryddor till fyllningen
- 1 matsked Rivet citronskal
- 1 tesked Sju kryddor
- 1 tesked Svartpeppar
- 1.5 matsked Salt
- 1 Medelstor lök