Crêpes med frukt och Nutella
Tunna crêpes som fylls eller dekoreras med frukt och Nutella.
Tunna crêpes fyllda eller toppade med frukt och choklad- och hasselnötspålägg.
Som söta pannkakor i fransk stil.
Grädda crêpesen tunt så att de blir mjuka och lätta att vika.
Ingredienser
- 4 stycken Ägg
- 1 1/2 kopp Vetemjöl
- 2 koppar Mjölk, rumstempererad
- 2 skedar Socker
- 1 matsked Vanilj
- 2 skedar Mazola-olja
- en nypa En nypa salt
- efter smak Kondenserad mjölk
Gör så här
- Blanda ägg, vetemjöl, rumstempererad mjölk, socker, vanilj, Mazola-olja och en nypa salt i en skål tills smeten är jämn.
- Värm en stekpanna på spisen, häll sedan i en mängd av smeten och vrid pannan så att smeten fördelas i en rund form.
- Låt crêpen ligga i stekpannan tills den första sidan har fått färg, vänd sedan och stek den andra sidan tills den är färdig.
- Fyll eller dekorera crêpen med choklad och frukt på ett serveringsfat.
- Tillsätt kondenserad mjölk efter smak på serveringsfatet.