Grillade aubergineskivor med mozzarella
Skivor av aubergine toppade eller varvade med mozzarellaost.
Som en enkel bakad förrätt med aubergine och ost.
Grilla auberginen först och lägg sedan på osten så att den smälter vid behov.
Ingredienser
- aubergine
- tomat
- olivolja
- mozzarella
- salt
- paprika
- torkad koriander
- svartpeppar
- vitlök
- persilja
- tomater