Syriansk grönsaks-moussaka
En grönsaksgratäng i lager med tillagade grönsaker i tomatbaserad sås.
Som en medelhavsgrönsaksgratäng.
Tillaga grönsakerna tills de är mjuka så att lagren håller ihop bra.
Ingredienser
- tomat
- persilja
- lökar
- blandade paprikor
- stark paprika
- aubergine
- sju kryddor
- svartpeppar
- torkad koriander
- salt
- vitlök
- granatäppelmelass
- olivolja
- lök
- blandad paprika
- granatäpple