Grillad lax med grönsaker
Lax som grillas och serveras med grönsaker.
Lax som tillagas på grill eller i panna och serveras med grönsaker.
Som en enkel fisk- och grönsaksmiddag.
Överkoka inte laxen; den ska vara saftig.
Ingredienser
- efter önskemål vad gäller vikt och sort Fisk
- efter önskemål Blandade grönsaker
- bland de blandade grönsakerna Potatis
- bland de blandade grönsakerna Broccoli
- bland de blandade grönsakerna Svamp
- bland de blandade grönsakerna Lök
- bland de blandade grönsakerna Grön paprika
- en halv knippa Färsk koriander
- 1 Vitlökshuvud
- en halv kopp Tahini
- kopp Olivolja
- en kvarts kopp Vinäger
- 2 matskedar Paprikapasta
- 1 matsked Maggi-krydda
- 1 tesked Spiskummin
- 1 matsked Fiskkrydda eller vanlig krydda
- 1 tesked Torkad koriander
- en kvarts tesked Muskotnöt
- ett halvt kilo Yoghurt
- 5 matskedar Citronsaft
- 3 matskedar Hackad persilja
- en nypa Salt
- efter önskemål Vitlök