Ugnsrostad grönsaksform med ost och omelettsås
En ugnsbakad form med grönsaker toppad med ost och en äggbaserad sås.
Som en grönsaksgratäng eller bakad casserole med smakrik topping.
Rosta grönsakerna tills de är mjuka innan du tillsätter ost och sås så att allt blir jämnt tillagat.
Ingredienser
- aubergine
- zucchini
- potatis
- paprika
- svamp
- lök
- vitlök
- ägg
- mjölk
- mjöl
- persilja
- salt
- svartpeppar
- bakpulver
- olivolja
- ost