Hemgjorda sardiner med vitlök och vinäger
En varm sardинrätt smaksatt med vitlök, vinäger, olivolja, spiskummin och röd paprikapasta.
Som marinerade bakade sardiner.
Sardiner har en tydlig och oljig smak, så en skarp och syrlig kryddning hjälper till att balansera dem. Hantera fisken försiktigt om du vill att den ska hålla formen.
Ingredienser
- sardiner
- salt
- torkad koriander
- spiskummin
- röd paprikapasta
- vitlök
- chili
- olivolja
- vinäger