Labnehbollar i olja
Små bollar av labneh, avrunnen yoghurt, som förvaras i olivolja och ofta täcks med sesamfrön och svartkummin för extra smak och textur.
Små bollar av avrunnen yoghurt som konserveras i olivolja, ofta toppade med sesamfrön och svartkummin för extra smak och textur.
Som en syrlig bredbar mejeriprodukt som förvaras i smaksatt olja.
Labneh är avrunnen yoghurt, så smaken är syrlig, salt och frisk. Servera kallt med bröd eller som en del av en mezetallrik.
Ingredienser
- Yoghurt
- Olivolja
- Salt
- Sesamfrön
- Svartkummin
Gör så här
- Förbered yoghurten genom att låta den ysta och sila den sedan i silduken/silpåsen som nämns i videobeskrivningen, tills den passar för att forma bollar.
- Forma den avrunna yoghurten till små bollar i en skål.
- Lägg yoghurtbollarna i en lämplig behållare och tillsätt sedan olivolja så att de förvaras i den.
- Tillsätt salt till yoghurtbollarna eller labneh efter den smak som anges i receptet.
- Strö sesamfrön och svartkummin ovanpå om de önskas som ett valfritt tillägg.