Makedous fatteh
En lagerbyggd syrisk rätt med fyllda små auberginer och ett yoghurtbaserat toppinglager i fatteh-stil.
Som en varm, lagerbyggd aubergine- och yoghurträtt.
Servera snart efter att du har lagt ihop rätten så att lagren hålls tydliga.
Ingredienser
- finns
- aubergin
- yoghurt
- tahini
- tomat
- lök
- vitlök
- tomatpast
- bröd
- ghee
- vegetabilisk olja
- citronsaft
- salt
- peppar
- blandade kryddor
- persilja