Köttsambousek
Salta små pajer fyllda med kryddat kött och lök, sedan bakade eller friterade tills de är varma och krispiga.
Som salta piroger.
Sambousek är ett välkänt fyllt bakverk i regionen. Fyllningen försluts i degen, så det blir ett prydligt mellanmål eller tilltugg.
Ingredienser
- kött
- lök
- mjöl
- samosadeg