Musakhan-fatteh
Receptet är musakhan-fatteh: lager av sajbröd med kyckling, lök, olivolja och sumak, smaksatt med vitpeppar, ingefära, kycklingkrydda och salt, samt med en serveringstouch av granatäpple, yoghurt, tahini och citronsaft. Videon innehåller inget tydligt tal, så det finns inga steg som kan extraheras.
En lagerlagd bröd- och kycklingrätt inspirerad av musakhan.
Som en varm, matig brödskål med kyckling och lök.
Servera den kort efter att du har lagt ihop den så att brödet behåller en trevlig konsistens.
Ingredienser
- Sajbröd
- Kycklingbröst
- Lök
- Olivolja
- 3 matskedar Sumak
- en halv tesked Vitpeppar
- en halv tesked Ingefära
- 1 matsked Kycklingkrydda
- 1 matsked Salt
- Granatäpple
- Yoghurt
- Tahini
- Citronsaft