Okramansaf
En syrisk rätt med okra och ris, tillagad i mansaf-stil.
Som en ris- och okragryta som serveras som huvudrätt.
Tillaga okran försiktigt så att den behåller formen och passar bra till ris.
Ingredienser
- okra
- lammkött
- tomat
- ghee
- kanelstång
- lagerblad
- tamarindpasta
- vitlök
- salt
- koriander
- matolja