Pasha och hans soldater
En traditionell mellanösternrätt som oftast görs med lager av bröd eller degknyten och en yoghurtsås.
Liknar dumplings i yoghurtsås med kikärtstopping.
Det här är en välkänd levantinsk rätt, ofta serverad som en mättande huvudrätt eller förrätt.
Ingredienser
- yoghurt
- stärkelse
- salt
- grön koriander
- vitlök
- olja
- kibbeh och shishbarak