Inlagd kålrot och kål
En syrlig inläggning av kålrot och kål, ofta färgad rosa med rödbeta för utseendets skull och serverad kall som krispigt tillbehör.
Som blandade kylskåpspickles.
Det här är krispiga, syrliga pickles som ofta serveras till smörgåsar och meze. Rödbetan ger främst färg, inte så mycket smak.
Ingredienser
- kålrot
- kål
- rödbeta
- vit vinäger
- grovt salt
- socker