Tahinihalva Premium
Detta är ett enkelt recept på tahinihalva av tahini, florsocker och mjölkpulver, med valfria pistagenötter. Ingredienserna blandas för hand, sedan läggs pistagenötterna i glasformen och blandningen trycks ovanpå. Därefter täcks den med bakplåtspapper och ytan penslas med sesamolja, innan den kyls i kylskåp i två till tre timmar tills den stelnar.
En söt halva baserad på sesam och tahini.
Som en kompakt sesamgodis eller söt bit.
Detta är ett rakt sött recept med fokus på tahini.
Ingredienser
- 1.5 kopp (330 g) Tahini
- 1.5 kopp (200 g) Florsocker
- 2 kopp (200 g) Mjölkpulver
- Pistagenötter
Gör så här
- Lägg först tahinin i en bunke.
- Tillsätt florsocker och mjölkpulver i bunken.
- Tillsätt pistagenötterna i bunken.
- Blanda ingredienserna väl för hand i bunken.
- Lägg pistagenötterna i botten av en glasskål eller glasform.
- Lägg halvablandningen ovanpå pistagenötterna i skålen eller glasformen och tryck till den så att den blir jämn.
- Lägg bakplåtspapper ovanpå i skålen eller glasformen och pensla det med sesamolja som tagits från tahinibunken.
- Låt halvan stå i kylskåpet i 2 till 3 timmar tills den stelnar.
- När halvan har stelnat, ta ut den ur skålen och servera.