Qawarma för långtidsförvaring
En konserverad köttberedning som är gjord för att hålla länge utan kylning.
Som en traditionell burk med konserverat kött eller kött confit.
Det här är ett recept för konservering, så noggrann tillagning och förvaring är viktigt.
Ingredienser
- lammfett (svansfett)
- kött
- svartpeppar
- salt
- fårspäck