San Sebastian-cheesecake
En krämig cheesecake i burnt-top-stil som bakas på hög värme.
Som en bottenlös cheesecake med karamelliserad yta.
Den är känd för en mycket mörk yta och mjuk mitt.
Ingredienser
- färskost
- ägg
- socker
- grädde
- mjöl
- vanilj
- salt
En krämig cheesecake i burnt-top-stil som bakas på hög värme.
Som en bottenlös cheesecake med karamelliserad yta.
Den är känd för en mycket mörk yta och mjuk mitt.