Syriansk shawarma med toum
Ett syriskt shawarmarecept serverat med toum, en vitlökskrämig sås.
Som shawarma med vitlökssås.
Ingredienser
- kycklingbröst
- yoghurt
- pepparmelas
- olivolja
- citronsaft
- apelsinsaft
- salt
- spiskummin
- koriander
- lökpulver
- vitpeppar
- paprika
- kardemumma
- kanel
- muskotnöt
- kryddnejlika
- färsk vitlök
- ingefära
- torkad peppar
- orkade råa cashewnötter
- äggvitor
- vegetabilisk olja
- potatismjöl
- vatten