Turkisk börek med tre fyllningar
En turkisk börek gjord med deg och tre olika fyllningar.
Som en matig fylld paj eller rulle.
Kavla degen tunt och förslut fyllningarna väl innan gräddning.
Ingredienser
- Mjöl
- Varmt vatten
- Salt
- Matfett
- Vegetabilisk olja
- Lök
- Spenat
- Spiskummin
- Torkad koriander
- Torkad peppar
- Sumak
- Olivolja
- Potatis
- Vitlök
- Paprika
- Vit ost
- Persilja
- Nigella
- Sesamfrön