Grönsakskofta
Kofta-liknande biffar eller bollar gjorda med grönsaker och kryddor.
Som kryddade grönsaksfritters eller kroketter.
Håll smeten fast nog att forma innan tillagning.
Ingredienser
- persilja
- lök
- salt
- svartpeppar
- torkad koriander
- pepparpasta
- vanliga kryddor
- tomatpast
- vitlök
- smör eller ghee (valfritt)
- granatäppelsirap
- granatäpple