Vegetarisk spaghettisallad
Kall pastasallad med färgglada grönsaker och en syrlig dressing som kan innehålla majonnäs.
En kall pastaliknande sallad med färgglada grönsaker och en syrlig dressing som kan innehålla majonnäs.
Trots namnet verkar detta mer som en picknick-sallad än en pastarätt. Den serveras bäst kall och kan göras utan mejeriprodukter.
Ingredienser
- ett halvt glas Grön paprika
- ett halvt glas Röd paprika
- ett halvt glas Gul paprika
- ett halvt glas, skuren Tomat
- ett halvt glas, skuren Salladslök
- ett halvt glas, kokt Majs
- ett halvt glas, skivade Svarta oliver
- ett halvt salladshuvud Sallad
- ett kvarts glas Citronsaft
- 6 skedar Vit vinäger
- ett kvarts glas Olivolja
- en tesked Salt
- en tesked Sumak
- en matsked Oregano
- ett kvarts glas Ketchup
- ett kvarts glas Majonnäs
- lite redan kokt spaghetti Spaghetti
Gör så här
- Lägg grön, röd och gul paprika, tomat, salladslök, majs, svarta oliver och sallad i en salladsskål.
- Tillsätt oregano, salt och sumak till ingredienserna i salladsskålen.
- Lägg majonnäs, ketchup, citronsaft, vit vinäger och olivolja i en separat skål eller kastrull och blanda till en jämn dressing.
- Häll dressingen över grönsakerna i salladsskålen och blanda.
- Tillsätt den redan kokta spaghettin i salladsskålen om så önskas.