Yabrak med kött på ben
Ett yabrakrecept, troligen fyllda vinblad som kokas med kött på ben.
Som fyllda vinblad kokta i en köttbuljong.
Yabrak betyder oftast rullade blad eller fyllda grönsaker som kokas långsamt i en smakrik gryta.
Ingredienser
- kort ris
- färs
- kött på ben
- salt
- svartpeppar
- saffran
- vitlök
- färsk citronsaft
- vinblad
- kött
- ris
- kryddor
- citronsaft