Zenoud El Set-bakverksrullar
Ett syriskt bakverk gjort med tunn deg och fyllda rullar, oftast friterat eller bakat.
Liknar frasiga fyllda rullar eller cigarrformade sötsaker.
Ingredienser
- mjöl
- vatten
- socker
- salt
- stärkelse
- sman (klarerat smör)
- mjölk
- fint mannagryn
- rosvatten
- citron
- pistasch