كيكة الموز

المكوّنات

• 3 حبات موز
• 3 بيضات حجم كبير بيض
• شوية فانيليا سائلة
• 1 كأس ونصف لبن زبادي
• ربع كاسة عسل
• 4 كاسات و نصف (450 غ) طحين
• 1 ظرف بيكينغ باودر
• 1/2 ملعقة بيكينغ صودا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• شوية جوز مفروم
• شوية كاكاو خام حبيبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1. استخدمي 3 حبات موز في وعاء الخلط لتحضير خليط كيك الموز.
2. أضيفي 3 بيضات حجم كبير إلى وعاء الخلط.
3. أضيفي شوية فانيليا سائلة إلى وعاء الخلط.
4. أضيفي 1 كأس ونصف لبن زبادي إلى وعاء الخلط.
5. أضيفي ربع كاسة عسل إلى وعاء الخلط.
6. أضيفي الطحين إلى وعاء الخلط بكمية مذكورة في الوصفة وهي 4 كاسات ونصف (450 غ).
7. أضيفي 1 ظرف بيكينغ باودر إلى وعاء الخلط.
8. أضيفي 1/2 ملعقة بيكينغ صودا إلى وعاء الخلط.
9. أضيفي 1 ملعقة صغيرة قرفة إلى وعاء الخلط.
10. أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى وعاء الخلط.
11. أضيفي شوية جوز مفروم إلى وعاء الخلط.
12. أضيفي شوية كاكاو خام حبيبات إلى وعاء الخلط.
13. اخلطي المكونات في وعاء الخلط حتى الوصول إلى قوام مناسب للخليط.
14. سخني الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة.
15. اسكبي الخليط في قالب الخَبز.
16. اخبزي القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة مع تشغيل الحرارة من الأسفل فقط.
17. اتركي كيك الموز يبرد بعد إخراجه من الفرن قبل التقديم.