أربع وجبات صحية بساعة
فيديو يشرح تحضير أربع وجبات منزلية صحية خلال ساعة واحدة.
مثل فيديو تحضير وجبات سريعة يضم عدة وصفات معاً.
المكوّنات
- بصل أخضر وبصل يابس بصل
- مذكورة ضمن الخضار كوسة
- مذكور ضمن الخضار جزر
- مذكورة فليفلة خضراء
- مذكورة فليفلة حمراء
- مذكورة زبده
- مذكورة بطاطا
- مذكور دبس البندورة
- مذكورة مكرونة سباغيتي
- مذكور كركم
- مذكور فلفل أسود
- مذكور قرنفل
- مذكورة قرفة
- مذكور ملح
- مذكورة مي
- مذكورة بازيلا
- مذكورة كعجينة جاهزة ميلفوي
- مذكور عدس
- مذكور كمون
- مذكور لبن
- مذكور نشا
- مذكورة كريمة
- مذكور حليب
- مذكور لحم
- مذكور سنوبر
- مذكور بيض
- مذكور فلفل أبيض
- مذكورة حبة البركة
- مذكور بالاسم العربي خشخاش
الخطوات
- في المطبخ، ابدئي بتسخين زيت الزيتون في قدر.
- في القدر، قلي البصل مع الكوسة والجزر حتى تتقلى.
- في القدر، أضيفي الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء لتحضير صلصة المكرونة.
- في القدر، أضيفي دبس البندورة مع زيت الزيتون لتحضير الصلصة.
- في قدر المكرونة، أضيفي المكرونة سباغيتي إلى الصلصة واتركيها تسلق داخلها مع الماء.
- في قدر البطاطا، أضيفي البطاطا مع الكاري وغطّيها لتستوي.
- في وعاء، اتركي جزءاً من الخضار جانباً للشوربة.
- في قدر العدس، أضيفي العدس مع الكمون والكركم والفلفل واطبخيه مع الماء.
- في قدر الشوربة، اخلطي الشوربة المطبوخة ثم اهرسيها بالهاند بلندر حتى تصبح كريمية.
- في المقلاة، حضّري حشوة البرك من الخضار والبازيلا ثم استخدمي عجينة الميلفوي الجاهزة.
- في وعاء البرك، افردي قطع عجينة الميلفوي وحشيها ثم ادهنيها بخليط البيض والحليب ورشة الفلفل الأبيض.
- في المقلاة أو الفرن، اطهي شيخ المحشي الكذاب من الكوسة المحفورة مع اللحم المتبل بالسنوبر والبهارات، ثم أضيفي اللبن المخلوط بالنشا والكريمة والحليب.
- في الفرن، اخبزي البرك ورشي عليها حبة البركة أو الخشخاش قبل إدخالها.