كباب هندي

المكوّنات

• 2 كيلو ونص بندورة
• 1 كيلو ونص بصل
• 1 كيلو ونصف لحمة ناعمة
• 100 غرام دهنة ناعمة
• نص كاسة زيت
• 1.5 وسط بصلة ونصف وسط لتتبيل الكباب
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لتتبيل الكباب
• 1 ملعقة كبيرة ملح لتتبيل الكباب
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود لتتبيل البندورة
• 2 ملعقة كبيرة دبس بندورة / معجون الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات لتتبيل البندورة
• 1 ملعقة كبيرة ملح لتتبيل البندورة
• حسب الرغبة صنوبر