عيران بالنعناع
مشروب لبن مالح ممزوج بالنعناع.
مثل شراب لبن بارد ومنعش.
يُقدَّم باردًا جدًا ليعطي أفضل طعم وانتعاش.
المكوّنات
- لبن [ ياغورت ] زبادي
- نعنع
- ماء
- ملح
- كيلو كيلو لبن
- حزمة حزمة نانا
- معلقة كبيرة معلقة كبيرة ملح
- لتر لتر مي
- لتر ونص لتر ونص مي
- تلج
- تلجتين تلجتين
- عرق صغير عرق نعناع صغير
الخطوات
- في الخلاط، ضع اللبن مع النعنع المغسول والملح، ثم أضف نصف كمية الماء.
- في الخلاط، شغّل الخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- في الخلاط، أضف الثلج بالكمية التي تناسبك، وإذا كثرت الثلج خفّف بالماء حتى لا يطلع الخليط خفيفاً.
- في الخلاط، اخلط من جديد دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح الوصفة جاهزة.
- في الكأس، ضع تلجتين ثم اسكب اللبن العيران بالنعنع.
- في الكأس، زيّن المشروب بعرق نعناع صغير.