
بيتزا بالمقلاة
بيتزا سريعة تُحضَّر في المقلاة بدل الفرن.
بيتزا سريعة تُحضَّر في المقلاة بدل الفرن.
مثل بيتزا منزلية على الغاز.
يفضَّل استخدام مقلاة بغطاء حتى يستوي الوجه والحشوة بشكل أفضل.
المكوّنات
- 2 حبة بيض
- 1 كوب طحين
- 1 كوب 200 مل حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- رشة ملح
- معلقة خل
- حسب الرغبة جبنة موزريلا
- حسب الرغبة فليفلة ألوان
- حسب الرغبة صلصة بيتزا
- اختياري أوريغانو
- شوي زيت
الخطوات
- يُخفق البيض في وعاء الخلط.
- يُضاف الحليب إلى وعاء الخلط مع البيض.
- يُضاف الطحين إلى وعاء الخلط.
- تُضاف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر إلى وعاء الخلط.
- تُضاف رشة الملح إلى وعاء الخلط.
- تُضاف معلقة الخل إلى وعاء الخلط.
- تُخلط المكونات في وعاء الخلط حتى تصبح العجينة سائلة.
- تُضاف فليفلة الألوان إلى خليط البيتزا في وعاء الخلط أو فوقها، بحسب الاختيار.
- يوضع شوي من الزيت في المقلاة.
- يُصب خليط البيتزا في المقلاة.
- تُترك البيتزا في المقلاة حتى تستوي.
- تُضاف صلصة البيتزا فوق البيتزا في المقلاة.
- تُضاف جبنة الموزريلا فوق البيتزا في المقلاة.
- يُرش الأوريغانو فوق البيتزا في المقلاة إذا رغبت.