ست سلطات صحية

المكوّنات

• حسب الوصفة خس
• حسب الوصفة بندورة
• حسب الوصفة خيار
• حسب الوصفة بقلة
• او حسب الرغبة جبنة بيضاء
• شوية نعنع يابس
• حسب الوصفة ملح
• حسب الوصفة ليمون
• حسب الوصفة زيت زيتون
• حسب الوصفة مكدوس
• حسب الوصفة بصل
• اختياري جوز للتزيين
• حسب الوصفة مخلل خيار
• يمكن اضافة مخلل فليفلة حار
• حسب الوصفة كمون
• حسب الوصفة باذنجان
• حسب الوصفة كوسا
• حسب الوصفة فليفلة حمراء
• حسب الوصفة ثوم
• حسب الوصفة بقدونس
• حسب الوصفة أوريغانو
• حسب الصوص طحينة
• حسب الصوص ماء
• حسب الوصفة شنكليش
• حسب الوصفة زعتر أخضر
• حسب الوصفة زيتون أسود
• حسب الوصفة جبنة حلوم
• حسب الرغبة زيت المكدوس
• حسب الوصفة ثوم مشوي

الخطوات

1. لتحضير سلطة الزيتون، ضعي في وعاء التقديم الخس ثم البقلة ثم الخيار ثم البندورة ثم الزيتون الأسود.
2. لتحضير سلطة الزيتون، ضعي الجبنة البيضاء في وسط وعاء التقديم ثم رشي النعنع اليابس فوقها.
3. لتحضير سلطة الزيتون، أضيفي في وعاء التقديم الملح والليمون وزيت الزيتون وقت التقديم.
4. لتحضير سلطة المكدوس، قطعي المكدوس في طبق التحضير.
5. لتحضير سلطة المكدوس، ضعي البندورة والبصل في طبق التقديم وقلبيهما.
6. لتحضير سلطة المكدوس، رتبي قطع المكدوس فوق السلطة في طبق التقديم.
7. لتحضير سلطة المكدوس، زيني بالجوز في طبق التقديم إذا رغبتِ.
8. لتحضير سلطة المكدوس، اسكبي زيت المكدوس فوق السلطة في طبق التقديم.
9. لتحضير سلطة المخلل، ضعي مخلل الخيار مع البندورة المفرومة والبصل المفروم في وعاء التقديم.
10. لتحضير سلطة المخلل، أضيفي الكمون في وعاء التقديم.
11. لتحضير سلطة المخلل، أضيفي زيت الزيتون في وعاء التقديم وقلبي السلطة.
12. لتحضير سلطة الخضار المشوية، ادهني المقلاة المخططة بزيت الزيتون باستخدام فرشاة.
13. لتحضير سلطة الخضار المشوية، ضعي الباذنجان والكوسا والفليفلة الحمراء والثوم في المقلاة المخططة على نار هادئة حتى تأخذ لوناً وخطوط الشواء.
14. لتحضير سلطة الخضار المشوية، اقلبي الخضار في المقلاة المخططة حتى تنضج من الجهة الثانية.
15. لتحضير سلطة الخضار المشوية، ضعي الطحينة وعصير الليمون والملح والماء في وعاء لتحضير الصوص ثم اخلطي المكونات.
16. لتحضير سلطة الخضار المشوية، ضعي الخس في قاعدة طبق التقديم.
17. لتحضير سلطة الخضار المشوية، رتبي الباذنجان المشوي ثم الكوسا المشوية ثم الفليفلة الحمراء المشوية والثوم المشوي فوق الخس في طبق التقديم.
18. لتحضير سلطة الخضار المشوية، اسكبي صوص الطحينة فوق الخضار في طبق التقديم.
19. لتحضير سلطة الخضار المشوية، رشي البقدونس والأوريغانو فوق السلطة في طبق التقديم.
20. لتحضير سلطة الخضار المشوية، أضيفي زيت الزيتون وقت التقديم في طبق التقديم.
21. لتحضير سلطة الشنكليش، قطعي الشنكليش قطعاً خشنة في طبق التحضير.
22. لتحضير سلطة الشنكليش، ضعي الخيار والبندورة والبصل والشنكليش في طبق التقديم.
23. لتحضير سلطة الشنكليش، أضيفي زيت الزيتون في طبق التقديم وقت التقديم.
24. لتحضير سلطة الزعتر الأخضر، ضعي الزعتر الأخضر مع البصل في طبق التقديم.
25. لتحضير سلطة الزعتر الأخضر، أضيفي الزيتون الأسود وجبنة الحلوم في طبق التقديم.
26. لتحضير سلطة الزعتر الأخضر، أضيفي الملح والليمون وزيت الزيتون في طبق التقديم ثم قلبي السلطة.