كرات جوز الهند المحشية
حلوى على شكل كرات من جوز الهند مع حشوة داخلية.
مثل ترافل جوز الهند.
المكوّنات
- 200 غ جوز هند ناعم
- 200 غ جوز هند خشن
- 1 كوب حليب مكثف
- 5 ملاعق طعام شوكولا نوتيلا
- حسب الرغبة بندق
الخطوات
- في وعاء، اخلطي جوز الهند الناعم مع الحليب المكثف على مرحلتين حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- في وعاء، اتركي خليط جوز الهند مع الحليب المكثف في البراد لمدة نصف ساعة أو في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى يتشرب القوام ويصبح جاهزاً للتشكيل.
- في صحن، جهّزي جوز الهند الخشن للتغليف.
- في صحن، ضعي البندق داخل القليل من الشوكولا نوتيلا ثم شكّليها ككرة صغيرة.
- في صحن، غلّفي كرة البندق بالشوكولا بالخليط ثم غلّفيها بجوز الهند الخشن.
- في الفريزر، ضعي الكرات المشكلة لمدة ربع ساعة أو في البراد لمدة نصف ساعة حتى تحافظ على شكلها الكروي.
- في طبق التقديم، قدّمي كرات جوز الهند باردة.