Aleppo-Vogelnest-Dessert
Ein halabisches Gericht namens Vogelnest, laut Titel mit Fleisch oder Hähnchen zubereitet.
Wie ein spezielles gefülltes Gebäck oder ein Nudelnest.
Zutaten
- Blätterteig
- Butter
- Lammfleisch
- Zwiebeln
- Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
- Zimt
- Granatapfel-Melasse
- Hähnchenschenkel
- Lammfett
- weißer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Kardamom
- Ingwerpulver
- Pfefferpaste
- Zitronenschale
- Knoblauchcreme
- scharfe Sauce