Mandelkeshk
Ein cremiges Gericht im Keshk-Stil, zubereitet mit Mandelmilch.
Wie ein herzhafter Brei oder eine cremige Suppenbasis.
Die Hitze mäßig halten und gut rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Zutaten
- Vollmilch
- Stärke
- Zucker
- Butter
- Vanille
- Mastix
- Rosenwasser
- gehackte Mandeln
- Mandeln und Pistazien zur Dekoration