Barazek-Kekse
Ein Rezept für Barazek, mit Sesam überzogene syrische Kekse.
Wie knusprige Sesamkekse.
Die Sesamhülle ist ein wichtiger Teil von Textur und Aussehen der Kekse.
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- flüssige Butter
- Mazola Öl
- Ei
- Eiweiß
- gerösteter Sesam
- zerkleinerte Pistazien
- Mahleb
- Backpulver
- Vanille
- Salz