Syrisches Bghaja-Gericht
Das ist ein syrisches Gericht namens Bghaja, vermutlich eine gefüllte oder gebackene herzhafte Zubereitung.
Wie ein traditionelles syrisches Wohlfühlessen.
Zutaten
- Mehl
- warmes Wasser
- Salz
- Zucker
- Pflanzenöl
- Hackfleisch
- Zwiebel
- Pfeffer
- Sumak
- Petersilie
- Weißkäse
- Halloumi oder Akawi-Käse
- Schwarzkümmel
- Gekochte Sahne
- Arabisches Ghee
- Wasser
- Zitrone