Sambousek-Teig und Füllungen
Ein selbstgemachter Teig für Sambousek mit verschiedenen Füllungsideen für die Teigdreiecke.
Wie herzhafte Handpasteten oder Teigtaschen-Teig.
Der Fokus liegt auf dem Teig und darauf, neue Füllungen für Sambousek auszuprobieren.
Zutaten
- Wasser
- Mehl
- Maisstärke
- Salz
- Hühnerbrust
- Zwiebel
- Paprika
- weißer Pfeffer
- schwarzer Pfeffer
- Ingwer
- Currypulver
- Lammfleisch
- Knoblauch
- weißer Essig
- Kreuzkümmel
- getrocknete Chili
- Fenugreek
- Nelken
- Muskatnuss