Gekochtes Hähnchen und Fleisch mit Bulgur
Eine grundlegende Küchenanleitung zum Kochen von Hähnchen, Fleisch und Bulgur.
Wie eine Anleitung für geschmorte Fleischgerichte und gegarte Getreidebeilagen.
Zutaten
- eineinhalb Kilogramm Hähnchenschenkel
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- Zitronenschale
- Zimt
- Kardamom
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Getrocknete Limette
- 2 Liter Wasser
- 2 TL Salz
- 2.5 Tassen Bulgur
- eine halbe Tasse Fadennudeln
- 5 Tassen Wasser
- Brokkoli
- Karotten
- Zucchini