Über Holzkohle gegrillte Arayes
Arayes, ein gefülltes Brotgericht, über Holzkohle gegrillt.
Wie ein gefülltes Pita-Sandwich vom Grill geröstet.
Zutaten
- Zwiebel
- Paprika
- Lammhackfleisch
- Rinderhackfleisch
- Lammfett
- Petersilie
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- getrockneter Pfeffer
- Sumach
- gemischte Gewürze
- Muskatnuss
- Granatapfelmolasse
- Pfeffermolasse
- Brot