Gegrillte Lamm-Schulter mit Qatermeez
Eine gegrillte Lamm-Schulter, zubereitet mit Qatermeez.
Wie ein gewürzter gegrillter Lambrücken oder -braten.
Das Lamm langsam garen, damit es zart wird, bevor es bei stärkerer Hitze fertig gegrillt wird.
Zutaten
- Lamm-Schulter
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Rosmarin
- Zwiebeln
- grüne Paprika
- Knoblauch
- Qatermeez
- ganze Pfefferkörner