Hausgemachte Sfiha mit zwei Füllungen
Ein syrisches Fladenbrot oder Gebäck mit zwei verschiedenen Füllungen.
Wie offene Fleischpasteten.
Zutaten
- Tomate
- Hackfleisch
- Zwiebel
- Granatapfelsirup
- Sieben Gewürze
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- getrockneter Koriander
- Paprika
- grüne Paprika
- Pinienkerne (optional)
- Joghurt
- Mehl
- Wasser
- Zucker
- Hefe
- pflanzliches Öl