Chicken Mandi
Ein gewürztes Reis- und Hähnchengericht im Mandi-Stil.
Wie eine duftende Hähnchen-Reis-Platte.
Verwende gut gewürzten Reis und gare das Hähnchen sehr zart.
Zutaten
- Basmati-Reis
- Hähnchen
- Reisgewürze
- Knoblauch
- Kardamom
- Kreuzkümmel
- Nelken
- Getrocknete Limone
- Lorbeerblatt
- Schwarzer Pfeffer
- Koriander
- Zimt
- Paprika
- Salz
- Safran
- Zwiebel
- Pflanzenöl
- Hähnchen-Gewürze
- Kurkuma