Hähnchenwurst mit Gewürzgurken
Eine schnelle Zubereitung von Hähnchenwurst, serviert mit Gewürzgurken.
Wie eine schnelle Würstchen-Sandwichfüllung mit Gurken.
Die Wurst gut durchgaren und mit den Gurken servieren, damit ein frischer Kontrast entsteht.
Zutaten
- Hähnchenbrust
- Hähnchenschenkel ohne Knochen
- Lammfett
- Knoblauch
- Salz
- Kreuzkümmel
- Weißer Pfeffer
- Bockshornklee
- Ingwer
- Paprika
- Nelken
- Muskatnuss
- Kardamom
- Pfefferpaste
- Weißweinessig
- Zitronenschale
- Zitronensaft
- Gurke
- Einlegeflüssigkeit