Syrisches Hähnchengericht im Musakhan-Stil
Ein syrisches Hähnchengericht, das von den Aromen des Musakhan inspiriert ist.
Wie gewürztes Hähnchen mit Zwiebeln und Fladenbrot als Beilage.
Zutaten
- Hähnchen
- Knoblauch
- Zitronensaft
- Salz
- Koriander
- schwarzer Pfeffer
- Sumach
- Ingwer
- Kurkuma
- Kardamom
- Zimt
- Muskatnuss
- Nelken
- Granatapfel-Melasse
- Tomatenmark
- Olivenöl
- Wasser
- Kartoffel
- rote Paprika
- grüne Paprika
- Karotte
- Eier